‘Điểm danh’ những thực phẩm chữa mất ngủ cực kì hiệu quả

Thông thường một ngày cần 8 tiếng nghỉ ngơi giúp khôi phục hoặt động của não bộ sau một ngày lao động mệt mỏi. Ngủ ít sẽ là “kẻ thù” số 1 dẫn tới sự suy giảm hoạt động của não bộ gây nên tình trạng suy giảm trí nhớ, mệt mỏi, chóng mặt kéo dài và không đủ minh mẫn để giải quyết công việc.

Mất ngủ gây ra nhiều bệnh, đầu tiên phải kể đến quầng mắt thâm, sự lão hóa nhanh chóng của làn da hay những căng thẳng mệt mỏi khi thức dậy vào mỗi sáng.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, những người ngủ ít nhất 7 tiếng một ngày thì chỉ 6% bị vôi hóa động mạch. Nếu ngủ từ 5- 6 tiếng vôi hóa động mạch tăng lên 11% và những người ngủ dưới 5 tiếng/ngày thì số mắc bệnh tăng lên đến 27%. Ngoài ra, các chuyên gia cho thấy mối liên quan giữa giấc ngủ và căn bệnh của thời đại là bệnh béo phì. Bên cạnh đó, tỉ lệ suy giảm trí nhớ ở những người mất ngủ thường cao gấp 5 lần so với những người bình thường khác.

Nếu mất ngủ kéo dài thì cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, bên cạnh đó, trong việc hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng. Bạn nên ăn những thực phẩm sau để cải thiện giấc ngủ của mình.

SEN

Sen là một nguyên liệu từ tự nhiên rất nổi tiếng có tác dụng giúp an thần, dưỡng tâm, cố tinh. Tất cả các bộ phận từ sen như củ, hạt, tim,… đều có tác dụng an thần rất tốt. Phổ biến nhất trong việc sử dụng như một loại thuốc trị mất ngủ đó chính là tim sen, phần lõi mọc sâu giữa hạt sen.

Trong khi củ sen chứa hàm lượng lớn vitamin B6, có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, xua tan cơn đau đầu thì tim sen lại giúp chống lại những trạng thái hồi hộp vốn làm giấc ngủ trở nên chập chờn.

SỮA CHUA

Các loại sữa chua và các loại sữa chứa axít tryptophan có tác dụng rất tốt cho giấc ngủ. Canxi rất hữu ích trong giảm căng thẳng, ổn định tinh thần, đặc biệt tốt cho dây thần kinh não bộ. Điều này có nghĩa là việc ăn sữa chua trước khi đi ngủ không chỉ giúp bạn ngon giấc mà còn có hiệu quả trong việc xua tan những lo âu về những điều bất thường.

HẠT HẠNH NHÂN

Trong thành phần của hạnh nhân chứa nhiều magiê vừa có lợi cho giấc ngủ và còn giúp thư giãn cơ bắp. Hơn nữa protein trong quả hạnh nhân giúp duy trì nồng độ đường trong máu ổn định trong khi ngủ. Đồng thời giúp cơ thể chuyển trạng thái từ tim đập nhanh sang trạng thái cân bằng, thoải mái. Trước khi đi ngủ bạn nên dùng một thìa bơ hạnh nhân nhé.

YẾN MẠCH

Yến mạch có chứa hàm lượng lớn chất carbohydrate, giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn. Điều đáng nói, khi sử dụng yến mạch, cơ thể bạn sẽ được kích thích để tự sản xuất chất serotonin tự nhiên, một chất có tác dụng dẫn truyền thần kinh, mang lại cảm giác thư giãn tuyệt vời.

Bên cạnh đó, vì tính chất chậm tiêu hóa, yến mạch sẽ giúp bạn đánh một giấc no tròn đến sáng mà không lo sợ thức giấc giữa đêm vì bụng đói cồn cào. Để việc dùng yến mạch hỗ trợ giấc ngủ tốt nhất, bạn nên ăn vào mỗi buổi tối, trước lúc đi ngủ.

MỘC NHĨ ĐEN

Mộc nhĩ đen có vị ngọt, tính bình và có tác dụng dưỡng huyết, thông mạch, ích khí, cầm máu, an thần và giúp trí nhớ tốt. Chúng ta có thể sử dụng mộc nhĩ đen chữa mất ngủ bằng cách:

Nấu canh mộc nhĩ – hạt sen: Mộc nhĩ đen khoảng 30gram với 30gram hạt sen, 20 gram táo tàu. Nấu với 750ml nước đến khi hạt sen chín mềm là được. Có thể thêm mật ong hoặc đường phèn để dùng vào buổi chiều, tối có tác dụng cho giấc ngủ đêm ngon lành.

ĐẬU XANH

Hormone melatonin được cơ thể sản xuất với một hàm lượng tiêu chuẩn để giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng và ngủ sâu hơn. Chất này được kích thích sản xuất nhờ vào các vitamin, nhất là vitamin B6. Bạn có thể tìm thấy một lượng dồi dào các vitamin này trong loại đậu xanh nguyên vỏ.

Bạn có thể sử dụng khoảng 50 gram đậu xạnh với 10 gram đường phèn nấu kỹ với 200ml nước. Ăn khi còn nóng và có thể cho thêm chút sữa tăng vị béo, ngậy. Món ăn này thích hợp với những người mất ngủ kinh niên hoặc thường xuyên phải làm việc căng thẳng.

CÁ

Hàm lượng dinh dưỡng ở trong cá rất cao, đặc biệt là chất tryprophan trong cá là hợp chất an thần tự nhiên gây buồn ngủ được sản sinh vào ban đêm. Người bị bệnh mất ngủ nên bổ sung thêm các loại cá trong thực đơn hằng ngày, đặc biệt những loại cá có chứa nhiều tryptophan nhất như cá hồi, cá bơn, cá ngừ.

TRỨNG

Ban đêm, bạn thường ngủ không ngon giấc, giấc ngủ không sâu có thể do cơ thể không được cung cấp đầy đủ lượng protein trong bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ, bữa ăn đó quá nhiều đường, carbonhydrates trong bánh, kẹo ngọt, các chất chứa tinh bột chuyển hóa thành đường, làm tăng nồng độ đường trong máu trong khi ngủ dẫn đến việc bị thức giấc lúc 2-3h sáng. Vậy nên hãy bù đắp lượng protein bằng cách ăn 1 quả trứng trước khi ngủ nhé.

CHUỐI

Trong thành phần của quả chuối rất giàu magiê và kali, có vai trò giúp các cơ được thư giãn. Đồng thời trong chuối chứa axit tryptophan được chuyển hóa thành serotomin và melatonin, chất hóa học tự nhiên trong não, điều chỉnh lượng hoóc môn.

Cùng thưởng thức món sinh tố cực kỳ bổ dưỡng, đơn giản này trước khi đi ngủ bằng cách trộn 1 quả chuối với 1 cốc sữa như sữa đậu nành (có thể thêm ít đá, nếu bạn muốn), sau đó chỉ việc đổ ra cốc rồi uống.

RAU BINA

Tương tự như chuối, rau bina cũng là một loại thực phẩm có hàm lượng magiê và kali dồi dào rất tốt cho giấc ngủ. Hơn nữa, trong rau bina còn có chứa các hoạt chất có tác dụng duy trì nhịp sinh học cho cơ thể. Bổ sung rau bina vào thực đơn mỗi ngày không chỉ giúp cải thiện giấc ngủ mà còn phòng ngừa các bệnh như trĩ, ung thư…

CÀ CHUA

Cà chua là một thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn nhưng ít ai biết được tác dụng tuyệt vời của nó trong hỗ trợ khắc phục chứng mất ngủ.

Nếu bạn bị mất ngủ về đêm kéo dài hãy thử uống một ly nước ép cà chua có pha 1 chút mật ong mỗi tối, trước khi đi ngủ khoảng 30 phút. Chắc chắn thức uống này sẽ giúp cơ thể bạn trở nên sảng khoái, điều hòa thần kinh, mang lại một giấc ngủ ngon và sâu hơn.

MẬT ONG

Tryptophan – một loại amino axit cũng có khả năng hỗ trợ tăng dẫn truyền thần kinh tăng serotonin được tìm thấy nhiều trong mật ong. Đây là một thực phẩm lý tưởng cho giấc ngủ của bạn. Nhiều thắc mắc “mất ngủ nên uống gì” thì một ly trà ô-long nóng ấm có pha mật ong chính là câu trả lời. Có thể là một trong những lựa chọn khá hợp lý giúp hỗ trợ tốt cho giấc ngủ.

TRÀ HOA CÚC

Trà hoa cúc đặc biệt được dùng để trị chứng mất ngủ kéo dài vì nó có tác dụng an thần rất hiệu quả. Uống trà hoa cúc giúp làm tăng lượng glycine trong thần kinh giúp cơ bắp thư giãn, giảm bớt căng thẳng cho thần kinh và giảm đau rất tốt. Không chỉ vậy, các chuyên gia còn chứng minh được rằng, trà hoa cúc có tác dụng làm cho hoạt chất flavonoid, apogenin liên kết với các thụ thể benzodiazepine trong não giúp an thần, ngủ ngon hơn đặc biệt là sử dụng trước khi đi ngủ.